恩施腊肉，以其独特的烟熏香味和醇厚的口感而闻名，是土家族和苗族地区的传统美食之一。向保证恩施腊肉选用当地农家生态散养土猪，采用传统腌熏工艺，不添加任何防腐剂，用松柏枝小伙慢熏，专人把控火候，确保每一块腊肉的品质，熏好后的腊肉色泽鲜艳、香味醇厚、吃起来肥而不腻、Q弹有嚼劲，充满恩施土家特色。
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